Ernährung: Salzverzicht würde jährlich Millionen Leben retten

Veröffentlicht am 5. April 2013 von admin

Konsequent weniger Salz bei der Ernährung könnte Millionen Herzinfarkte und Schlaganfälle verhindern, zeigen neue Studienanalysen. Statt des vor allem in Fertiggerichten versteckten Gewürzes sollte man darauf achten, ausreichend Kalium aus frischen Lebensmitteln aufzunehmen.

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