Äpfel und Birnen schützen vor Schlaganfall

Wageningen/Linz – Wer regelmässig Äpfel, Birnen, Bananen, Karfiol, Chicoree oder Gurken isst, schützt sich damit vor Schlaganfall. Das behaupten zumindest holländische Forscher in der Zeitschrift «Stroke».