Tomaten könnten Schlaganfällen vorbeugen

Veröffentlicht am 12. Oktober 2012 von admin

Kuopio – Hohe Plasmakonzentrationen an Lycopin, das Tomaten und einigen anderen Früchten ihre rote Farbe verleiht, waren in einer Kohorte finnischer Männer mit einem um mehr als 50 Prozent verminderten Schlaganfallrisiko assoziiert.

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